Vinařský zákon přinese nové vinohrady i jasné označení původu vína
Prvním čtením prošla v pátek v Poslanecké sněmovně novela zákona o vinohradnictví a vinařství. Ministerstvo zemědělství chce touto novelou docílit sladění českých právních předpisů s novými předpisy v této oblasti ze strany Evropské unie. Druhým, o nic méně důležitým cílem je boj proti černému trhu s vínem, proti jeho falšování, o čemž se dlouhodobě diskutuje. Dosud však nedošlo k přijetí žádných zásadních opatření. Z těchto cílů vyplývají i hlavní změny v novele zákona, které se týkají především tří oblastí – výsadby nových vinohradů, prodeje nebaleného vína a označení původu vína.
Na základě společné zemědělské politiky Evropské unie byla do novely zařazena změna týkající se výsadby nových vinohradů. Nová výsadba bude možná na základě povolení, jejichž počet bude regulován tak, aby rozšiřování probíhalo tempem 1 % dosavadní osazené plochy ročně. Počet povolení však bude možné upravovat s ohledem na podmínky daného státu. V České republice jsou v současnosti obhospodařovány vinice o rozloze přes 17 400 hektarů. Produkční potenciál je zhruba 19 300 hektarů.
Druhou oblastí, kterou změna zasáhne, je nakládání s nebalenými výrobky z vinné révy. Právě tyto výrobky se v posledních letech staly předmětem podvodů a falšování. Důvodem je snadnější manipulace s jejich parametry, než je tomu u balených výrobků. Na toto jednání ukazují i výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce, podle jejíchž výsledků se v letech 2012 – 2015 pohybovala míra nevyhovujících vzorků sudových vín za hranicí 30 %. Přibližně 1/3 vzorků tedy nevyhovovala parametrům, přičemž mezi nejzávažnější prohřešky patří porušení postupů výroby. V praxi to znamená přidávání vody, umělé zvyšování přirozené míry alkoholu, porušování nařízení týkajících se podmínek slazení, přidávání konzervantů, kyseliny sorbové či oxidu siřičitého. Nejde jen o porušování stanovených předpisů, ale také o možné ohrožení zdraví spotřebitele.
Z výše uvedených důvodů přistupuje novela zákona k úpravě, podle které by sudové víno mohli prodávat pouze prodejci v provozovnách výrobců nebo v provozovnách příjemců ze zahraničí. Došlo by tak k regulaci řetězců prodejců, kteří v případě nevyhovujících vzorků, odkazovali na dodavatele, resp. předchozí články v řetězci. Novým opatřením se omezí prodej pouze na první článek řetězce, který tak ponese zodpovědnost za případné nedostatky bez možnosti odkazovat se na špatné parametry výrobku od dodavatele. Neznamená to však automaticky omezení míst prodeje. Prodejce, pokud splní zákonné podmínky a bude v režimu, který povoluje prodej sudového vína, může v tomto prodeji nadále pokračovat. Vína v obalu určeném pro spotřebitele by se mohla prodávat jako čepovaná či rozlévaná jakýmkoliv článkem řetězce na územ ČR, avšak platilo by roční omezení prodeje na 750 hektolitrů. Zároveň by se dovozců vína týkala povinnost oznámit dovoz dozorovému orgánu a na určitou dobu (v návrhu 10 dnů) víno uskladnit pro případnou kontrolu. To je ochrana nejen pro spotřebitele, ale i pro výrobce, který pokud si nezajistí potřebné rozbory a dá do oběhu nevyhovující produkty, se vystaví riziku vysokých pokut.
Třetí oblastí, pro spotřebitele velmi významnou, je označení, odkud víno pochází. Dosud bylo možné uvádět údaj o původu hroznů pouze na etiketě na zadní straně obalu. Zákazník tak na první pohled nemohl rozlišit původ vína a mohlo dojít ke klamání spotřebitele. Nově by se měl údaj o tom, že víno bylo vyrobeno či plněno na území České republiky, objevit na přední straně obalu, tzv. v hlavním zorném poli. Dále mohou výrobci vín, která mají chráněná označení původu nebo chráněné zeměpisné označení, tyto vína odlišit pomocí logotypu na etiketě nebo na obalu vína.
Mezi další možnosti označení patří i víčko obalu s českou vlajkou, která rovněž na první pohled odlišuje původ vína, pravděpodobně ještě signifikantněji a viditelněji než údaj na etiketě, byť na přední straně obalu. S tímto návrhem, který hodlám na zemědělském výboru podporovat, přišli sami vinaři a má podporu i u veřejnosti.
Celá novela má tak vlastně jediný cíl – dostat ke spotřebiteli kvalitní výrobek s jasným a na první pohled rozlišitelným označením jeho původu. Jakkoliv se zdá tato záležitost jako jednoduchá, praxe z posledních let ukazuje, že bez novelizace vinařského zákona bude trh s vínem nadále místem k podvodům a klamání spotřebitelů. Novela naopak nemá být nástrojem pro zbytečnou administrativu a poctivé výrobce a obchodníky nezasáhne, naopak může jen zlepšit konkurenční prostředí, ve kterém se pohybují v jejich prospěch.
Miloš Babiš
Institut prohlížitele včelstev nově najde oporu v zákoně
Nový návrh veterinárního zákona, který právě projednává Poslanecká sněmovna, přináší ukotvení postavení tzv. prohlížitele včelstev.
Miloš Babiš
Dáte si ležák nebo plné pivo? Raději dvanáctku...
I tak může vypadat objednávka piva v restauraci. Nedávno jsme na toto téma (jak jinak než u piva) zavedli s přáteli diskuzi.
Miloš Babiš
Nákup potravin – strávit čas nad zjišťováním informací nebo nehledět na bezpečnost?
Jak se vyhnout nevhodným potravinám bez studování rozsáhlých předpisů, jejichž znalost je navíc v případě, že je výrobce nebo distributor nedodržuje, vlastně k ničemu.
Miloš Babiš
Zemi původu potraviny často na obalu hledáme marně
Původ potravin zajímá Čechy stále více. Jeho zjištění však není jednoduchou záležitostí a pohled na etiketu u většiny produktů nestačí. Značení země původu je totiž povinné jen u některých potravinových výrobků.
Miloš Babiš
Budou konečně stejné potraviny pro všechny unijní spotřebitele?
Diskuze o rozdílech potravin na českém a zejména německém trhu opět nabraly na obrátkách. Proti tomuto fenoménu totiž nebojuje pouze Česko, ale i další středoevropské státy.
Miloš Babiš
Zlepšují důsledné kontroly kvalitu nabízených zahraničních potravin?
Řada pochybení výrobců či prodejců v minulých letech a tlak spotřebitelů na nákup kvalitnějších potravin vedly k zintenzivnění kontrol těchto produktů ze strany státních orgánů.
Miloš Babiš
Pomůže dotační program přilákat mladé zemědělce?
V zemědělském sektoru ubývá počet příchozích mladých pracovníků. Zemědělství se z mladé generace v dnešní době věnují jen ti „opravdoví zemědělští srdcaři“.
Miloš Babiš
Dotace na vozy s alternativními pohony pomohou ulevit ovzduší
V posledních dnech nás trápí smogová situace ve většině krajů a především ve velkých městech. Pocítil to pravděpodobně každý z nás.
Miloš Babiš
Novela stavebního zákona přinese nejen zjednodušení ale také zrychlení stavebních řízení
Zjednodušení a zkrácení procesu územního plánování a stavebního rozhodování. Tak bych zjednodušeně označil hlavní cíl novelizace stavebního zákona, který bude projednáván v Poslanecké sněmovně.
Miloš Babiš
Dnes norek, zítra králík
Poslanci projednávají zákaz kožešinových farem. Na první pohled se jedná o příznivou zprávu pro zvířata. Při podrobném zkoumání je problém komplikovanější a řešení nemusí být černobílé.
Miloš Babiš
Zákaz kouření po dlouhých jednáních konečně prošel
Několik měsíců trvající boj o novou podobu tzv. protikuřáckého zákona je u konce. Alespoň v Poslanecké sněmovně. V minulém týdnu návrh zákona poslanci schválili.
Miloš Babiš
Zastavíme množírny povinností oznámit chov a čipováním?
V předvánočním čase plném shánění dárků, kdy jedním z dárků může být také nový psí člen rodiny, bychom si měli připomenout, že u nás stále přetrvává velký problém – množírny.
Miloš Babiš
Malé kroky i koncepční změny v zemědělství napomůžou zadržovat vodu v krajině
Pojďme se podívat na problematiku sucha v krajině tentokrát spíše pohledem zemědělství a Zprávy o stavu zemědělství v ČR za rok 2015.
Miloš Babiš
Pálí váš soused odpad v kamnech?
Zajistěte důkazy a obraťte se na úřad. Ten bude mít od ledna legislativní nástroj na to, jak zasáhnout.
Miloš Babiš
Konec aut se spalovacím motorem?
Německá spolková rada navrhla zakázat prodej aut se spalovacími motory od roku 2030. To prosím není vtip.
Miloš Babiš
Se začátkem zimy nezapomeňte na pravidelné kontroly komínů
Každoroční kontrola komína je základem pro jeho bezpečný provoz. Stojí tedy za připomenutí, co vše vlastně musí provozovatel spalinové cesty splnit.
Miloš Babiš
Máte už hotovou revizi kotle?
Pokud jste tak ještě neučinili, nezapomeňte na povinnost nechat provést revizi kotle na pevná paliva do konce letošního roku.
Miloš Babiš
Jak lépe dohlížet na původ potravin?
Při kontrolách výrobků živočišného původu se v některých případech nedaří dohledat jejich původ. Důvodem je zprostředkující článek distribučního řetězce, který nemá povinnost registrace.
Miloš Babiš
Podporou mladých zemědělců ke generační obměně českého zemědělství
Jako zpravodaj Zprávy o stavu zemědělství ČR za rok 2015 pro Poslaneckou sněmovnu jsem se blíže seznámil s jedním značným problémem, který zaznamenává české zemědělství, a který ho do budoucna může velmi trápit.
Miloš Babiš
Tlak obchodních řetězců snižuje kvalitu potravin
Obchodní řetězce tlačí dodavatele ke snižování cen, což vede také ke snižování kvality. Můžeme se tomu nějak bránit?
předchozí | 1 2 3 | další |
- Počet článků 53
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 525x