Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zlepšují důsledné kontroly kvalitu nabízených zahraničních potravin?

15. 03. 2017 12:11:20
Řada pochybení výrobců či prodejců v minulých letech a tlak spotřebitelů na nákup kvalitnějších potravin vedly k zintenzivnění kontrol těchto produktů ze strany státních orgánů.

Bezpečnost potravin je v České republice mediálně ostře sledovaným tématem. Řada pochybení výrobců či prodejců v minulých letech a tlak spotřebitelů na nákup kvalitnějších potravin vedly k zintenzivnění kontrol těchto produktů ze strany státních orgánů. Že se jednalo o krok, který trh českých potravin pro své zkvalitnění potřeboval, je patrné z výsledků kontrol z posledních období.

Jako příklad je možné uvést často diskutovaný med, jehož prodej na konci roku 2015 zasáhla aféra s přítomností reziduí antibiotik a přimícháváním ukrajinského medu. Následné šetření sice ukázalo, že se jednalo spíše o nafouknutou mediální bublinu, intenzivní kontroly výroby medu ale pokračovaly i nadále. Od té doby provedla Státní veterinární správa přes 270 kontrol ve zpracovnách medu a zaznamenala pouze 4 pochybení, týkající se přítomnosti bakterie způsobující včelí mor a cizorodých látek.

Podobné výsledky můžeme vidět i ve Zprávě o stavu zemědělství v ČR za rok 2015, kterou právě projednává Poslanecká sněmovna Parlamentu. Jako zpravodaj tohoto sněmovního tisku jsem se zprávou důkladně obeznámen a zaměřil jsem se v procesu projednávání právě na kvalitu a bezpečnost potravin.

Dva nejvýznamnější kontrolní orgány – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) a Státní veterinární správa (SVS) provedly za rok 2015 tisíce kontrol. V případě SZPI se jednalo o počet kontrol v potravinářských podnicích, provozovnách společného stravování, celních skladech a internetových obchodech převyšující 43 000, při nichž zjistila přibližně 3 800 šarží nevyhovujících výrobků především z řad cukrovinek, dehydratovaných výrobků či vína a nealkoholických nápojů.

Státní veterinární správa provedla téměř 9 000 kontrol zařízení stravovacích služeb a zjistila necelých 3 500 závad většinou charakteru špatné dohledatelnosti původu produktů a jejich nevhodného skladování. SVS zároveň provádí kontroly živočišných produktů a kontroly zvířat porážených na jatkách. Prvních zmíněných bylo přibližně 47 000 (včetně mimořádných kontrol), v druhém případě zkontrolovala přes 100 milionů kusů zvířat a jako nevhodné vyřadila asi 1,5 milionu kusů. Na co mají kontroly zřejmě opravdu velký vliv je přítomnost cizorodých látek v živočišných potravinách. Produktů obsahujících tyto látky bylo zajištěno velmi nízké množství, což můžeme označit právě za úspěšný výsledek kontrol.

Přísné a důsledné kontroly státními orgány považuji za klíčové pro zajištění bezpečnosti potravin a naplnění koncepčních plánů na ochranu zdraví obyvatel České republiky. Zároveň jsem přesvědčen, že tyto kontroly v kombinaci s tlakem spotřebitelů na kvalitu výrobků povedou do budoucna k vyšší kvalitě zahraničních potravin v nabídce našich obchodů.

Autor: Miloš Babiš | středa 15.3.2017 12:11 | karma článku: 4.66 | přečteno: 203x

Další články blogera

Miloš Babiš

Dáte si ležák nebo plné pivo? Raději dvanáctku...

I tak může vypadat objednávka piva v restauraci. Nedávno jsme na toto téma (jak jinak než u piva) zavedli s přáteli diskuzi.

26.4.2017 v 11:14 | Karma článku: 14.91 | Přečteno: 949 | Diskuse

Miloš Babiš

Nákup potravin – strávit čas nad zjišťováním informací nebo nehledět na bezpečnost?

Jak se vyhnout nevhodným potravinám bez studování rozsáhlých předpisů, jejichž znalost je navíc v případě, že je výrobce nebo distributor nedodržuje, vlastně k ničemu.

5.4.2017 v 11:08 | Karma článku: 5.60 | Přečteno: 223 | Diskuse

Miloš Babiš

Zemi původu potraviny často na obalu hledáme marně

Původ potravin zajímá Čechy stále více. Jeho zjištění však není jednoduchou záležitostí a pohled na etiketu u většiny produktů nestačí. Značení země původu je totiž povinné jen u některých potravinových výrobků.

28.3.2017 v 13:06 | Karma článku: 8.65 | Přečteno: 328 | Diskuse

Miloš Babiš

Budou konečně stejné potraviny pro všechny unijní spotřebitele?

Diskuze o rozdílech potravin na českém a zejména německém trhu opět nabraly na obrátkách. Proti tomuto fenoménu totiž nebojuje pouze Česko, ale i další středoevropské státy.

17.3.2017 v 9:57 | Karma článku: 12.91 | Přečteno: 526 | Diskuse

Další články z rubriky Životní prostředí a ekologie

Irena Materna

Když jaro udělá pěknej podraz

Taky jste sotva doklouzali na letních pneumatikách do práce, hledali zoufale ráno sněhule, čepici, rukavice a zimní kabát? Řešili na čem si ohřát kafe, když elektřina nefunguje, protože na dráty popadaly těžké větve...

28.4.2017 v 15:33 | Karma článku: 4.92 | Přečteno: 125 | Diskuse

Stisk

Plastové tašky zdarma zmizí z obchodů

Doba, kdy byly plastové tašky u pokladny zdarma, končí. Důvodem je požadavek Evropské komise, aby se spotřeba igelitových tašek snížila o třetinu do roku 2019.

28.4.2017 v 12:56 | Karma článku: 5.30 | Přečteno: 400 | Diskuse

Petr Gabriel

Na Vysoké škole vojenského letectva již uvažovali o zřícení věží.

Nechtěli zůstat pozadu, proto si pozvali odborníka s jeho strategií, který si nelámal hlavu s osudem zaměstnanců firem, kteří ledacos věděli o jejich praktikách, které kazily pověst země, která ostatním naznačuje cestu ke kvalitě.

26.4.2017 v 14:17 | Karma článku: 14.13 | Přečteno: 1050 | Diskuse

Miloš Babiš

Dáte si ležák nebo plné pivo? Raději dvanáctku...

I tak může vypadat objednávka piva v restauraci. Nedávno jsme na toto téma (jak jinak než u piva) zavedli s přáteli diskuzi.

26.4.2017 v 11:14 | Karma článku: 14.91 | Přečteno: 949 | Diskuse

Nikola Ptáčková

Mnoho falešného povyku pro nic

ČEZ chce prodat, Czech Coal koupit. Uhelnou elektrárnu Počerady poblíž mosteckých uhelných dolů. Jednoduchý obchod, který se ovšem rozhodli ekologičtí aktivisté z Greenpeace a Hnutí Duha překazit. Proč?

25.4.2017 v 9:55 | Karma článku: 23.07 | Přečteno: 717 | Diskuse
Počet článků 52 Celková karma 8.52 Průměrná čtenost 492

Poslanec Parlamentu České republiky; Člen výboru pro životní prostředí; Člen podvýboru pro financování péče o životní prostředí; Člen podvýboru pro myslivost, rybářství, včelařství, zahrádkářství a chovatelství; Člen hnutí ANO 2011.



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.