Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zlepšují důsledné kontroly kvalitu nabízených zahraničních potravin?

15. 03. 2017 12:11:20
Řada pochybení výrobců či prodejců v minulých letech a tlak spotřebitelů na nákup kvalitnějších potravin vedly k zintenzivnění kontrol těchto produktů ze strany státních orgánů.

Bezpečnost potravin je v České republice mediálně ostře sledovaným tématem. Řada pochybení výrobců či prodejců v minulých letech a tlak spotřebitelů na nákup kvalitnějších potravin vedly k zintenzivnění kontrol těchto produktů ze strany státních orgánů. Že se jednalo o krok, který trh českých potravin pro své zkvalitnění potřeboval, je patrné z výsledků kontrol z posledních období.

Jako příklad je možné uvést často diskutovaný med, jehož prodej na konci roku 2015 zasáhla aféra s přítomností reziduí antibiotik a přimícháváním ukrajinského medu. Následné šetření sice ukázalo, že se jednalo spíše o nafouknutou mediální bublinu, intenzivní kontroly výroby medu ale pokračovaly i nadále. Od té doby provedla Státní veterinární správa přes 270 kontrol ve zpracovnách medu a zaznamenala pouze 4 pochybení, týkající se přítomnosti bakterie způsobující včelí mor a cizorodých látek.

Podobné výsledky můžeme vidět i ve Zprávě o stavu zemědělství v ČR za rok 2015, kterou právě projednává Poslanecká sněmovna Parlamentu. Jako zpravodaj tohoto sněmovního tisku jsem se zprávou důkladně obeznámen a zaměřil jsem se v procesu projednávání právě na kvalitu a bezpečnost potravin.

Dva nejvýznamnější kontrolní orgány – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) a Státní veterinární správa (SVS) provedly za rok 2015 tisíce kontrol. V případě SZPI se jednalo o počet kontrol v potravinářských podnicích, provozovnách společného stravování, celních skladech a internetových obchodech převyšující 43 000, při nichž zjistila přibližně 3 800 šarží nevyhovujících výrobků především z řad cukrovinek, dehydratovaných výrobků či vína a nealkoholických nápojů.

Státní veterinární správa provedla téměř 9 000 kontrol zařízení stravovacích služeb a zjistila necelých 3 500 závad většinou charakteru špatné dohledatelnosti původu produktů a jejich nevhodného skladování. SVS zároveň provádí kontroly živočišných produktů a kontroly zvířat porážených na jatkách. Prvních zmíněných bylo přibližně 47 000 (včetně mimořádných kontrol), v druhém případě zkontrolovala přes 100 milionů kusů zvířat a jako nevhodné vyřadila asi 1,5 milionu kusů. Na co mají kontroly zřejmě opravdu velký vliv je přítomnost cizorodých látek v živočišných potravinách. Produktů obsahujících tyto látky bylo zajištěno velmi nízké množství, což můžeme označit právě za úspěšný výsledek kontrol.

Přísné a důsledné kontroly státními orgány považuji za klíčové pro zajištění bezpečnosti potravin a naplnění koncepčních plánů na ochranu zdraví obyvatel České republiky. Zároveň jsem přesvědčen, že tyto kontroly v kombinaci s tlakem spotřebitelů na kvalitu výrobků povedou do budoucna k vyšší kvalitě zahraničních potravin v nabídce našich obchodů.

Autor: Miloš Babiš | středa 15.3.2017 12:11 | karma článku: 7.47 | přečteno: 209x

Další články blogera

Miloš Babiš

Institut prohlížitele včelstev nově najde oporu v zákoně

Nový návrh veterinárního zákona, který právě projednává Poslanecká sněmovna, přináší ukotvení postavení tzv. prohlížitele včelstev.

18.5.2017 v 11:03 | Karma článku: 7.31 | Přečteno: 688 | Diskuse

Miloš Babiš

Dáte si ležák nebo plné pivo? Raději dvanáctku...

I tak může vypadat objednávka piva v restauraci. Nedávno jsme na toto téma (jak jinak než u piva) zavedli s přáteli diskuzi.

26.4.2017 v 11:14 | Karma článku: 17.17 | Přečteno: 997 | Diskuse

Miloš Babiš

Nákup potravin – strávit čas nad zjišťováním informací nebo nehledět na bezpečnost?

Jak se vyhnout nevhodným potravinám bez studování rozsáhlých předpisů, jejichž znalost je navíc v případě, že je výrobce nebo distributor nedodržuje, vlastně k ničemu.

5.4.2017 v 11:08 | Karma článku: 5.64 | Přečteno: 236 | Diskuse

Miloš Babiš

Zemi původu potraviny často na obalu hledáme marně

Původ potravin zajímá Čechy stále více. Jeho zjištění však není jednoduchou záležitostí a pohled na etiketu u většiny produktů nestačí. Značení země původu je totiž povinné jen u některých potravinových výrobků.

28.3.2017 v 13:06 | Karma článku: 8.68 | Přečteno: 342 | Diskuse

Další články z rubriky Životní prostředí a ekologie

Hana Stastna

Preservatikea

INA se bojí umírání všeho druhu. Strachuje se o přírodu. Děsí jí přivést děti do dekadentního a znečištěného světa. Proto se nechemicky vždy chrání proti početí. Má obavu i z protržení prezervativu.

18.8.2017 v 7:53 | Karma článku: 10.70 | Přečteno: 499 | Diskuse

David Evan

Jak si Lubomír Zaorálek povídal o budoucnosti a soběstačnosti českého zemědělství

Nový volební lídr za ČSSD Lubomír Zaorálek využil žní, aby si popovídal o budoucnosti českého zemědělství a naší soběstačnosti. Možná se dostal i na to, že část české úrody končí v zahraničí, konkrétně třeba v Německu...

7.8.2017 v 20:19 | Karma článku: 33.89 | Přečteno: 2274 | Diskuse

Jan Ferenc

Prší a přitom máme sucho. Proč?

Česká vláda má v rukou materiál pro boj se suchem. Uvažuje třeba o návratu řek do původních koryt nebo podpoře biozemědělství. „A pak bude víc pršet?“ zeptal by se ten, kdo o suchu ví jen málo. O množství srážek ale až tak nejde.

7.8.2017 v 12:02 | Karma článku: 42.63 | Přečteno: 6350 | Diskuse

Jan Tichý

Panelstory a rorýsi

Rorýs, pták, co furt lítá a velmi rychle a mouchy polyká za letu. Prý je to pták vzácný. V našem paneláku vzácný není a máme tu rorýsů poměrně početné hejno.

6.8.2017 v 18:53 | Karma článku: 16.12 | Přečteno: 383 | Diskuse

Karel Krejza

Když modrá přebarví zelenou. Být ekologický není volba, ale povinnost

Také si občas kladete otázku, proč se starat o životní prostředí? Nemusíte být Zeleným, abyste se choval zeleně, chce to jen zdravý rozum a uvědomit si, že když se ztratíte na přechodu pro chodce,

1.8.2017 v 8:25 | Karma článku: 9.93 | Přečteno: 292 | Diskuse
Počet článků 53 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 504

Poslanec Parlamentu České republiky; Člen výboru pro životní prostředí; Člen podvýboru pro financování péče o životní prostředí; Člen podvýboru pro myslivost, rybářství, včelařství, zahrádkářství a chovatelství; Člen hnutí ANO 2011.



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.